【好康活動】【台北濱江】超新鮮頂級刺身專用！肉質甘甜綿密細緻~空運生食級L牡丹蝦26~33P經典
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在日本料理是最珍貴蝦類食材，有蝦王的美譽！ 蝦身呈現半透明狀，閃爍著新鮮的光芒， 軟嫩鮮甜，只有牡丹蝦特別新鮮才能嘗到的絕美滋味。
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
亞太最大電競賽雪梨登場 近萬粉絲嗨翻全場
電競產業蓬勃發展，國際級電競大賽IEM在澳洲雪梨登場，這已經是連續三年在雪梨舉辦，有紐西蘭的粉絲連三年都來報到，現場氣氛很嗨，就像是一場電競嘉年華，記者羅士朋、彭惠筠來自現場的報導。比賽開始歡呼聲，在現場玩家粉絲歡呼聲中，國際級電競大賽IEM，在澳洲雪梨熱鬧登場，現場湧入許多粉絲從一早就開始在場外守候。記者vs.電競玩家：「這是我第三年來了，2017、2018一路從紐西蘭來，因為我已經玩CS4年了，之前第一次來我們很喜歡，所以就會一直回來。」許多粉絲都像他們一樣固定每年都來報到，當中還有人年年都精心打扮現身，就像一場電競嘉年華。電競玩家：「去年也穿這樣嗎？去年我是戴澳洲帽子，外套所有都是，每一年都不同服裝。」一連三年都在雪梨舉辦，就是因為賽事的主打遊戲CS:GO在澳洲當地有廣大玩家支持，已經成為當地電競盛事，為期三天的賽事平均每天都吸引至少七千人入場觀看，線上瀏覽人次更是突破1300萬人，規模之大就如同職業體育賽事，而比賽場館也是當年2000年雪梨奧運的場地。記者彭惠筠：「我們現在所在的地方就是亞太區最大型電競比賽IEM雪梨站的會場，那其實可以看到這棟場館，它正是2000年雪梨奧運舉辦時的場館，可是現在已經是這種，新型態的電競賽事進駐。」場外有最新VR大廠新品可以體驗，場內又有最愛的遊戲實況緊緊鎖住玩家的心，可以看出電競產業內銜接緊密，也讓整個產業的營收可望再衝高。英特爾電競VR/AR事業部總經理Lee Machen：「除了這10億美元，直接從電競賽事產生的營收外，我們預估今年還會2018熱門產品網拍熱門產品有額外20億美元電競硬體營收，是由電競賽事而來的。」根據市調預估今年電競市場營收可望突破10億美元，也成為推動網路娛樂產業的一股動能。
日本防災食品做得太美味了
日本的9月份是防災月，不過居住於地震帶、颱風區、極端氣候中的日本民眾，隨時備有完整的「緊急糧食」可說是日常行事，也是救命的危機意識。東京都品川區甚至有一間以「保存」概念為主的專門企業TERRADA（寺田倉庫）所開設的概念店—TERRA CAFE BAR，販售來自世界各地的「保存食品」，並提供以這些商品所調理出的餐點。
災害發生時，負責維持生命的要角就是食物。2016年2月，Weathernews Inc進行的「減災意識調查2016」發現，24％的日本人沒有儲備緊急糧食，47％備有保存食品與水。防災安全協會事務局長建議，理想儲糧量為1週，最低限度是3天，因為交通、電、瓦斯、水等服務通常至少需要3天才能恢復正常。為提升日本民眾的備糧意識，甲南女子大學奧田教授提倡「Rolling Stock循環備蓄」的概念－定期食用，少了就補；一來可預防災害發生時，保存食品因久置而過期，二來可習慣其味道，減輕災害時的不適應與挫折感。
「緊急糧食」人氣商品有哪些？
・自動加熱軍用便當：
製造自衛隊軍糧的Forica Foods所開發的戰鬥飯「Mili Meshi」，是不需要火、水、電就能吃到熱飯的劃時代商品。取出發熱劑固定在外層的加熱袋底部，上面立排著食品包，拆開發熱溶液、倒入加熱袋後，馬上封上夾鏈。接著會產生蒸氣，加熱20分鐘再悶蒸10分鐘即可食用。此商品附有餐紙巾和湯匙，賞味期限兩年半，口味有和風漢堡肉、中華什錦、牛丼以及咖哩。
圖片來源：foricafoods
・新食罐頭烘焙麵包：
談到救急用的保存食品，一般人的印象是硬邦邦的乾糧或餅乾。AST株式會社研發的「新食罐BAKERY」，卻能把鬆軟、紮實的麵包原汁原味地包封在易開罐裡。麵包在罐頭裡熟成、發酵、烘焙製成，更能保證吃的衛生與安全。賞味期限最長可達5年之久，輕便攜帶且不需要開罐器就能食用，也適合野外登山者備用。
圖片來源：AST株式會社
・即食ALPHA米：
「ALPHA米」的「ALPHA」代表米的「澱粉狀態」，生米經過吸水、加熱後，變成可口又容易消化的「ALPHA化澱粉」。當熱飯變成乾硬的冷飯，其實是「ALPHA化澱粉」返回生澱粉的現象；只要再度將生澱粉加熱並促使再次的「ALPHA化」，就能使米粒膨脹、變軟，復原成好吃的熟飯。尾西食品製造的「ALPHA米」只要注入沸水（等15分鐘）或冷水（等60分鐘）就調理完成。常溫保存的賞味期限為5年，內附湯匙，100％日本國產稻米，而且不含27種特定的過敏物質。
圖片來源：尾西食品株式會社
・IZAMESHI攜帶盒：
2016年12月份開始販售的「IZAMESHI攜帶盒」，透過巧思為「緊急糧食」注入設計感。紙箱盒可側背攜帶，平放可當餐桌，箱底還附有紙餐具模板，只要沿著虛線取出、彎摺，就能變出餐盤與湯匙。此系列有兩款：8入包裝及11入包裝，裡面的菜色包括香菇雞湯玄米粥、蕃茄義大利燉飯、蔬菜牛肉炖菜、味噌滷鯖魚等；大包裝則多了3種蓋飯：牛肉、雞肉牛蒡、咖哩。平時，適合為踏青準備的野餐。
圖片來源：IZAMESHI
日本「Rolling Stock循環備蓄」的普及帶動了相關食品市場的變化，除了原本主導的中小企業之外，近期大企業也漸漸投入，並且以「救急時也吃得到平常的味道」為概念，將固定商品轉型為長期保存類，開始擴大其銷售動作。此外，消費者的需求回饋也促使「緊急糧食」的保存期限繼續更新、延長，至於營養均衡、不使用過敏物質或低鹽控管等其他講究，也都可能影響日後相關食品的開發與競爭。日本的「緊急糧食」種類豐富，技術與安全品質高，踏出日本市場、邁向世界餐桌應該指日可待。
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