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商品訊息描述
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| 商品詳細規格 | |
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| 調理方式 | |
| 簡易食譜 | |
| 店長試吃後 | |
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
端午節吃粽!豐原攤販鹼粽 違法加「硼砂」
台中市食安處日前抽驗肉粽和鹼粽共53件,發現位於豐原的一家攤商違法添加硼砂,消費者吃下肚後,恐怕引起消化不良,造成嘔吐,事後業者已經改善,但私下指出當初會添加硼砂,是要讓粽葉好剝開,而不少民眾吃粽子也都有粽葉沾黏的困擾,飯店主廚指出主要是因為蒸的時間過長,建議在15分鐘上下比較恰當。
稽查人員在市場內搜索粽子,因為這裡頭當中,有鹼粽違法添加硼砂,消費者吃下肚後、恐怕引起消化不良,造成嘔吐。
攤商廚房內找到這罐硼砂,罪證確鑿,食安處上個月抽驗肉粽和鹼粽共53件,發現位於豐原的這家攤商,違法加了硼砂,到業者住處、查封紅豆鹼粽219顆,和粳粽49顆,移送地檢署偵辦,事隔2天、重回這家攤商,業者照常營業,但粽子明顯少了許多。
攤販業者:「業者剝開鹼粽,要證明沒加硼砂,但這回違法,可處5年以下有期徒刑,易科罰金800萬以下,不只台中市、新北市也查獲一件,鹼粽添加硼砂,但要避免粽葉沾黏,食藥處建議、可使用「三偏磷酸鈉」,至於肉粽、又該如何處理。」
冷凍的肉粽依照大小size,微波90到200秒,再放進蒸籠蒸15分鐘左右。
剝開粽葉,最怕遇到、葉片上黏滿糯米,用湯匙也挖不下來就連手都變得油膩,飯店主廚有撇步。
飯店主廚林正國:「前一天拿去冷藏解凍,蒸的時間不要太長。」
主廚指出蒸粽子時間太長,容易造成粽葉沾黏,如果是小顆的肉粽蒸10到15分鐘即可,否則美味粽子、全黏在葉片上,不只彌月送禮推薦熱門產品難處理,還少吃了好幾口。
整形50次!「喪屍裘莉」本尊素顏照曝光 網驚:鄰家女孩
你還記得「喪屍版裘莉」嗎?伊朗一名女子塔巴爾(Sahar Tabar)自稱是國際巨星安潔莉娜裘莉(Angelina Jolie)的頭號粉絲,為了成為「裘莉第二」,在去(2017)年前後動了50次的整形手術,但最後卻變成了「喪屍」的恐怖模樣,消息傳開後讓她一夕爆紅,登上各國媒體版面。繼先前塔巴爾曾拍影片澄清一切都是靠特效化妝和修圖,她最近也釋出了自己的素顏照,讓不少人看了驚呼她的真面目,原來和外界想像中的相差甚遠。
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▼「喪屍版裘莉」最近釋出了最新素顏照。(圖/翻攝自sahartabar_offcial IG)
另外,也有眼尖網友曾指出塔巴爾的照片中,她的鼻子及顴骨曾出現在不同位置,和嘴唇的大小也不相同,估計她應該只是利用不同的材料上妝。
(封面圖/翻攝自sahartabar_offcial IG)
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