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商品訊息描述
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11製造業鬆綁七休一 勞動部12日討論
因應急單壓力及天災事變突發事件勞工可能無法到勤等,經濟部盼能鬆綁包含印刷電路板等11製造行業七休一及輪班間隔規定,勞動部已發出開會通知,預計12日開會討論。
企業遇到訂單旺季,人力可能吃緊。經濟部日前送案勞動部,盼能鬆綁11製造行業七休一及輪班間隔規定,勞動部下週三將召開勞動基準諮詢會討論。
根據會議議程,經濟部認為,輪班制勞工換班間隔休息時間目前以連續11小時為原則,但因天災、事變或突發事件,可能遇有員工無法到勤、工廠設備搶修、船期交貨限制、民眾生活需求或配合政府政策推動等特殊原因。
由於相關人員必須配合工作,有臨時調動輪班換班間隔休息時間的必要,因此經濟部希望能鬆綁輪班間隔規定,讓11行業因特殊原因得變更休息時間不少於連續8小時。
在鬆綁七休發燒好康最暢銷產品一部分,經濟部表示,在生產計畫外臨時接到的訂單、客戶臨時插單或交期急迫的訂單等,有交貨期限的壓力,且因屬短期性的密集產製,通常須具一定產製技術,非屬臨時招募替代人力所能勝任取代,而有調整例假的必要。
另外,為了因應美中貿易戰衝突轉單或產線移轉回台,而有急單生產需求,考量產業營運與產製特性,以及勞資需求意見,希望能讓印刷電路板製造業等行業因非可預期性或緊急性需求,得於每7日的週期內調整例假。
根據會議議程,欲討論的11行業包含印刷電路板製造業、電子零組件製造業、玻璃製造業、水泥及混凝土製品製造業、塑膠製品製造業、印刷及其輔助製造業、黏土建築材料製造業、食品製造業、金屬製品製造業、機械設備製造業、電線電纜製造業。(中央社)
湖南徵臭豆腐「聞臭師」 月入六萬留嘸人
在大陸湖南長沙的黑臭豆腐相搶先看網購人氣產品當聞名,最近就有長沙業者招聘「聞臭師」,月收入更高達1萬4千元人民幣,大約6萬四4塊台幣,不過其實這份工作一點都不輕鬆,即使如此高的薪水,都留不住人,有人熬不過一個月就落荒而逃。
應徵者vs.臭豆腐業者:「聞臭師就是盯著那個,臭味聞就行了是吧?你需要判斷一下,我們這個臭豆腐,它的滷製深度是否達到了,一個滷製的合格的情況。」
聽來容易,做來難,大陸湖南長沙,有臭豆腐業者,祭出月入1萬4千元人民幣,約6萬3千塊台幣的高薪,招聘「聞臭師」。
應聘者聞起7種不同滷味程度的味道,紛紛露出不同的神情,有人只聞了一下,便摀鼻低頭,面露難色,受不了惡臭難擋的氣味。
應徵者:「我平時也滿喜歡吃臭豆腐的,只要在淘寶上看到他們,店裡面有招聘聞臭師。」
有人憑著對美食的興趣、也有人看上高薪,不過這工作一點都不輕鬆,還有人熬不過一個月就落荒而逃,平常台灣民眾習慣吃的臭豆腐,都是金黃色的,但在大陸湖南,臭豆腐卻是黑得跟墨汁一樣。
業者:「滷水裡面有黑豆鼓的成分,所以發酵時會使滷水變黑。」
用竹筍、香菇等植物發酵後的滷水去浸泡,豆腐外黑內白炸好後,外酥內嫩,飄香千里,吃起來還有回甘。
大陸央視記者:「澆進來,好,這個辣椒汁,都在嘴裡爆掉了。」
再把加有辣椒、蔥蒜的醬汁,用筷子在豆腐中央,搓個洞塞進去,方便客人,一口一個,而這個動作,叫「灌湯」。
大陸央視記者:「這個味兒果然是很霸道。」
看來想要做臭豆腐「聞臭師」這職業,還真不是每個人都能勝任。

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